- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron - 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive extra-vierge - 2 c. à soupe (30 ml) de menthe fraîchement hachée - 1 c. à soupe (15 ml) d’aneth fraîchement haché - 1 ...

Chauffer une poêle à feu moyen. Faire dorer à sec les graines de citrouille et de tournesol de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles dégagent une odeur de grillée. Retirer la poêle du feu et laisser les ...

Cette salade de pommes, betteraves et carottes allie fraîcheur et simplicité. Très facile à préparer en 15 minutes, elle est idéale en entrée printanière. Ajoutez du pain complet pour un ...

Faites cuire le quinoa 20 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir. Étape 2 Coupez la betterave en tous petits cubes. Faites tremper les raisins dans un bol ...

Isabelle cuisine un poulet rôti typique (Nouvelle fenêtre), coloré et plein de saveurs avec des légumes d’automne. Elle prépare une saumure rapide pour attendrir le poulet et lui donner une belle peau ...

Cuire 3 betteraves rouges et 3 betteraves jaunes séparément dans de l’eau salée (commencer la cuisson dans l’eau froide). Éplucher puis tailler 2 betteraves jaunes et 2 betteraves rouges en petits ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Pour la saison hivernale et à l’approche des fêtes, voici une idée recette originale et surprenante : les huîtres façon Bourguignonne ! Cette garniture que nous retrouvons habituellement avec du bœuf ...

l'essentiel À compter du 7 mars, l'enseigne de fast-food américaine McDonald's va changer ses traditionnelles "potatoes" pour les remplacer par des frites de légume à l'occasion d'une opération ...

Hier, jeudi 2 novembre, des barquettes de betteraves rouges , de taboulé à l’orientales et de carottes râpées en sauce (sans marque) ont été rappelées. Aujourd’hui, vendredi 3 novembre, ce sont des ...

- Laver, éplucher les carottes et les navets et les tourner en cylindres. - Beurrer une petite cocotte, y ranger les carottes debout, les assaisonner au cumin et, avec le bâton de cannelle, saler, ...