Faites de l'oignon rouge la starlette de votre assiette grâce à une super recette ! Le chef Simon Auscher le sublime dans une savoureuse tarte Tarte. Elle est parfumée au miel et au thym pour plus de ...

Pelez et émincez les oignons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les suer 20 mn dans le beurre bien chaud, avant qu’ils ne colorent. Salez, poivrez et arrosez de miel, mélangez bien et poursuivez ...

Epluchez les oignons, découpez dans chacun d'eux, en leur coeur, 2 rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Réservez. Découpez dans la pâte feuilletée 4 disques de 8cm de diamètre. Faites fondre une ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Pelez les oignons. Coupez-les en 3 ou 4 rondelles épaisses. Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le miel, puis faites-y caraméliser les oignons sur feu ...

C’est l’été. Vous avez envie de plats conviviaux qui réveillent vos papilles, comme ces mini-pizzas. Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 douzaines d’escargots en ...

Le confit d’oignons est un mets indispensable sur une table de fêtes. Il sublime de nombreux plats, apporte du réconfort et rend les recettes plus festives. Seulement, il est aussi très cher en ...

Eplucher et émincer les oignons, très très fins (attention, je n'ai pas testé au mixer!!). Les faire revenir doucement dans une sauteuse à fond épais. Quand ils sont transparents, ajouter le vin, puis ...

Un plateau qui promet. Cuisine d’automne de Suzie Éthier, propriétaire du Centre Jardin Lac Pelletier de Rouyn-NorandaPHOTO: Radio-Canada / Julie McNicoll Cuisiner les récoltes d’automne : ...

Pour les oignons confits : épluchez les oignons et émincez-les. Chauffez une poêle à feu moyen-vif et faites mousser le beurre, ajoutez alors les oignons et faites-les suer environ 10 min.

Préparez la garniture : lavez et coupez en deux les raisins. Pelez et coupez les oignons en fines lamelles. Dans une sauteuse, faites revenir dans le beurre bien chaud les grains de raisin, les ...