Entre tartines et yaourts, les Français consomment plus de 3,9 kg de confiture par foyer et par an. Parmi les pots de fruits rouges passés au crible de Yuka, un ...

Dans la cuisine familiale, la confiture de cerises pose vite la question du sucre. Voici comment l’alléger fortement sans perdre ni tenue ni gourmandise.

Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

La saison des cerises arrive enfin, c’est l’occasion de préparer de savoureuses recettes avec ce fruit rouge phare de l’été, à commencer par cette recette de confiture de cerises. Cerises, sucre et go ...

Ajouter Le Parisien en favori sur Google Pour un coup d’essai, c’est un coup de maître. Agriculteurs à Courdemanche (Eure), Anne et Cyril Cornille-Dutremée viennent en effet de décrocher, pour leur ...