Votre coulis de fruits rouges brunit, accumule les pépins et demande trop d’efforts ? Cassis, groseilles et un trio de gestes précis peuvent tout changer. Un coulis de fruits rouges qui vire au brun, ...

Lavez les groseilles et les myrtilles séparément. Faites bouillir les groseilles en grappe et les framboises avec 10 cl d’eau pendant 5 mn. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine, en ...

Soirs d’été, invités impatients et zéro envie de passer une heure sur un gâteau : cette mousse aux fruits rouges promet de ...

Envie d’une glace maison ultra-crémeuse sans investir dans une sorbetière ? Avec du yaourt grec, quelques fruits rouges et un ...