Sortir la glace du congélateur, 45 minutes à 1 heure, selon la température ambiante, avant le début du repas et la laisser légèrement ramollir sans la laisser fondre. Trier, laver délicatement et ...

Envie d’un dessert d’été prêt à l’avance, sans four mais avec un vrai effet wahou à table ? Ce tiramisu aux fruits rouges ...

Coupez le beurre en petits cubes. Mélangez la farine, le sel, le sucre glace et les graines. Ajoutez le beurre et sablez le mélange avec les doigts jusqu’à obtention d’une texture fine. Vous pouvez ...

Quand la chaleur de juillet s’installe, l’envie de desserts très frais prend le dessus : quelque chose de doux, de fruité, ...

Quand la canicule s’invite, misez sur la fraîcheur locale avec ce frozen yogurt maison aux fruits rouges. Mélange vibrant de ...

Le HuffPost a essayé quatre recettes de glace ou sorbet maison, simples et sans sorbetière. Voici notre avis sur ces desserts d’été, idéal par temps de canicule.

Craquez pour la pavlova aux fruits rouges de la célèbre pâtissière Mercotte ! Le dessert maison léger et gourmand est réalisé à base d'une meringue croustillante et fondante, d'une crème chantilly, ...

Coupez l’extrémité de 10 meringues pour qu’elles tiennent debout. Disposez-les contre les parois d’un moule à charnière de 24 cm ø, face bombée à l’extérieur. Garnissez de chantilly entre chacune.