Parfois, on a envie de savourer une salade colorée ou de préparer un joli carpaccio, et il suffit d'un ingrédient pour ajouter une touche de douceur et d'originalité : la betterave. Sauf que… la ...

Indispensable pour réchauffer nos petits plats faits-maison à la pause déjeuner, le four à micro-ondes peut aussi servir à cuisiner ! C’est un outil au même titre qu’un four classique, qui peut être ...

Lorsque l'on réchauffe des aliments dans une assiette au micro-ondes, certains aliments sont plus chauds que d'autres. Pour une cuisson uniforme, voici une méthode simple : il suffit de mettre les ...

Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...