Meilleur sommelier du monde 2000, Olivier Poussier livre ses secrets pour réaliser des accords mets-vins réussis. Son conseil ...

Le poivron n’est pas qu’un joli figurant dans les plats d’été. Rouge, jaune ou vert, il a de vrais bienfaits à faire valoir.

Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par ses couleurs éclatantes et sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Ces piments doux, déclinés du vert au rouge, constituent un ingrédient ...

Lavez le poivron, coupez-le en deux. Retirez le pédoncule, les graines et les parties fibreuses blanches. Émincez le poivron en fines lanières. Lavez et ciselez le persil. Dans une poêle, faites ...