Faire griller les poivrons au four en les retournant de temps en temps. Éplucher l'ail puis l'émincer. Ciseler le persil puis le reserver. Quand la peau des poivrons est bien grillée, les sortir du ...

Très facile et rapide à faire, cette salade de légumes grillés au barbecue est idéale pour accompagner vos grillades cet été ! Aubergines, courgettes, poivrons et asperges sont cuits sur le barbecue ...

Colorée, ensoleillée et délicatement parfumée, la méchouia va vous régaler ! Cette salade traditionnelle tunisienne est un vrai délice dont on peut profiter lors de la saison estivale. Elle se compose ...

Découvrez comment préparer une salade de riz savoureuse avec Carole Cuisine. Elle vous dévoile ses astuces pour un riz parfaitement cuit et assaisonné, qui se conserve bien. Pour une salade de riz ...

Portez à ébullition et laissez cuire les pâtes selon les indications du paquet afin qu’elles soient al dente. Égouttez et passez sous l’eau froide rapidement. Mélangez vigoureusement l’huile d’olive ...

Rincez les poivrons et posez-les sur la plaque du four. Faites-les cuire sous le gril, 20 mn environ, en les retournant souvent jusqu’à ce que leur peau soit brûlée. Laissez-les refroidir puis ...