1/2 t. (125 ml) de vinaigre de vin blanc 2 c. à s. (30 ml) de miel 1. Allumer le four à gril (broil). Déposer les poivrons sur une plaque à biscuits, la peau vers le haut. Faire noircir les poivrons ...

Préparation Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé, huiler légèrement les poivrons, assaisonner et faire griller environ 10 minutes. Réserver dans un plat de service. Ajouter les olives noires, les ...

Voici des propositions de recettes originales pour cuisiner vos légumes locaux sur le BBQ cet été. Oignon rouge, poivron rouge, poivron jaune, courgette… Utilisez tous les légumes que vous avez sous ...

Très facile et rapide à faire, cette salade de légumes grillés au barbecue est idéale pour accompagner vos grillades cet été ! Aubergines, courgettes, poivrons et asperges sont cuits sur le barbecue ...

La Salade de Blé Aubergines Poivrons Grillés Cassegrain est élaborée avec des grains de blé tendres et légèrement croquants, des aubergines grillées, des poivrons grillés, le tout relevé par une note ...

Faites griller quatre gousses d’ail auxquelles vous aurez laissé la peau, quatre tomates, trois ou quatre poivrons – vous pouvez les prendre de toutes les couleurs pour que votre plat soit plus joli ...

Une tartinade de poivrons rouges grillésPHOTO: iStock / Rasul Iskandarov La chef Caroline Dumas, propriétaire du restaurant Bloomfield, à Montréal, donne sa recette de muhammara, une purée de poivrons ...

Dans son nouveau restaurant du centre-ville, le chef Martin Juneau poursuit en toute simplicité sa quête de l’assiette parfaite. Discussion autour d’une odorante pièce de lard braisé. "J’aime cuisiner ...

Quel parent n’a jamais entendu sa progéniture hurler dans la maison ; « Maman, papa, J’AI FAIM !!!!! » ? L’équipe s’est donc penchée sur la question et a décidé de vous suggérer ce guide de cinq ...