Je souhaite recevoir les offres spéciales de L’Orient-Le Jour ainsi que des sélections thématiques des meilleurs articles de la rédaction. Désinscription possible à tout moment. Quand il n’est pas au ...

Qui aurait cru qu’une simple boîte de haricots puisse sauver autant de repas? Oubliez l’image un peu triste de la conserve ouverte à la va-vite: les haricots en boîte sont en réalité une mine d’or ...

La chef Caroline Dumas nous montre la meilleure méthode pour préparer les haricots blancs. Pour les haricots blancs : il est possible de substituer les haricots blancs par une autre légumineuse de ...

Les légumineuses sont une excellente source de protéines et sont peu chères. Vous pouvez les acheter déjà cuites, en conserve, mais c’est encore mieux de les cuire vous-même : c’est moins cher. Elles ...

Chaque week-end à 8h50, Cyril Lignac partage ses recettes et astuces dans sa chronique sur RTL. C’est matinal, il faut bien l’avouer ! Et si à cette heure-là vous dormez peut-être encore, après tout ...

Déposer les haricots dans un grand bol. Verser une grande quantité d’eau froide afin de les recouvrir complètement. Ajouter le bicarbonate de soude et bien mélanger. Laisser tremper un minimum de 8 ...