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CAFE DIEM カフェジェム鶴岡バインミーと塩コーヒーのお店産直あぐり併設 on Instagram: "CAFE DIEM 産直あぐり本店のメニューです。イベント催事や銀座通りとはコンセプトが異なるため、本店は別メニューでご用意しています。産直あぐりは、果物や野菜を買いに来る場所。だからこそこの店舗では、在来作物をはじめとする庄内の農業のストーリーや、山形大学農学部の「スマートテロワール構想」を、バインミーを通して伝えられる店に育てていきたいと考えています。そしてもうひとつ。実家にコーヒー農園がある身として、ベトナムコーヒーの分野も、この場所から大きく育てていきます。庄内産を優先しているため、季節によって中に入る食材は変わります。使う食材により価格も変動しますが、その時期、その土地の味として楽しんでいただけたら嬉しいです。今日のバインミーの味は、今日の庄内の味です。出羽三山や加茂水族館、黒川能などを見に行く途中や帰り道に、ぜひ CAFE DIEM にもお立ち寄りください。 This is the menu of CAFE DIEM – Agu

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