Haricots rouges : délicieux mais à bien cuire ! 🍽️🔥 Les haricots rouges, délicieux et riches en fibres, font partie des féculents idéaux pour manger équilibré. Mais attention : ils contiennent une protéine, la phytohémaglutinine, qui peut irriter tes intestins si elle est mal cuite. 🍽️ Elle peut provoquer de l’inflammation et, à terme, des symptômes proches d’une intoxication alimentaire. 🌱 Solution : toujours bien cuire tes haricots rouges pour profiter de leurs bienfaits sans risque ! 💡🔥
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